Archivo mensual: noviembre 2014

#ExperienciaCosecha: La elaboración

Afrontamos la recta final de la cosecha 2014. A lo largo de estas últimas semanas hemos ido contando cada una de los pasos que desde #EMBrutNature llevamos a cabo a la hora de la cosecha. En la siguiente entrada, a … Sigue leyendo

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#ExperienciaCosecha en #EMBrutNature. El secreto: el cuidado en la recogida de la manzana

Hace un mes comenzamos en nuestras fincas con la recogida de la cosecha de 2014. Son días de tractores, pesajes, prensados… Se cumple la 1º quincena del mes de noviembre, y la variedad de manzana raxao ácida ha alcanzado su … Sigue leyendo

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Nuestro vinagre el “LLagar de Oles” entre los 10 mejores de España

La familia de El Gobernador está de enrabuena. Nuestro vinagre “El Llagar de Oles” está incluido entre los 10 mejores de España. ¿Qué más se puede pedir? Esta semana la sección de gastronomía de ABC.ES publicaba la selección de los … Sigue leyendo

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